Ein Restaurantbesitzer und ein Restaurantkritiker unterhalten sich: Ist das nicht eine großartige Entwicklung? Die Gäste bestellen in meinem Restaurant kein Fleisch mehr. 46 Prozent nehmen veganes Essen und 44 Prozent vegetarisch. Ähm, ja, vielleicht. Aber ... in der Speisekarte sehe ich auch gar keine Gerichte mit Fleisch. Ich hab sie gestrichen. Fleisch tut den Leuten nicht gut. Aber was reden Sie… Weiterlesen