Rezept

Heute möchte ich mal ein Kochrezept vorstellen, und zwar mein Rezept für Rühgel-Ei. Eigentlich sind es zwei Rezepte, zwei Rezepte in einem, nämlich das Rezept für Spiegelei oder für Rührei. Zutaten: 4 Eier, ein Eckchen Butter, und ein Streuer mit Salz ist bereitzuhalten. Zunächst lassen wir die Butter in einer Pfanne auf dem Herd zerlaufen, bis sie gerade zu brutzeln beginnt. Dann schlagen wir ganz vorsichtig das erste Ei auf… Weiterlesen

Ich dachte eigentlich, das kennt jeder, der im Osten groß geworden ist: Knusperbrot mit Teewurst. Allerdings scheinen die meisten das Knusperbrot nur mit Marmelade gegessen zu haben. Ich fand das widerlich. Knusperbrot ging nur mit Teewurst. Als Kind hab ich davon so viel in mich reingestopft, daß meine Eltern schon sagten: "Du wirst noch mal zu Knusperbrot mit Teewurst." Bevor das Rezept verloren geht, will ich es hier nun der… Weiterlesen

Vor ein paar Tagen bin ich zum ersten Mal im Leben mit getrockneten Chilischoten in Berührung gekommen. Chili als Pulver oder als Flocken kannte ich zur Genüge. Grade in letzter Zeit war ich mit Spider nach der Lesung oft beim Na-Mein-Freund-Döner in der Torstraße, wo wir uns den Döner, das… Weiterlesen